7 fev, 2024 | Dicas, Saúde
A maionese caseira sem óleo é uma ótima opção para você que adora cozinhar e preza pela sua saúde, buscando sempre receitas nutritivas. Hoje, vamos te ensinar a preparar essa deliciosa receita, uma alternativa mais saudável em relação às versões comerciais encontradas em supermercados.
Além de ser melhor para a sua saúde, essa receita também permite a personalização do sabor para que você possa incrementá-la como preferir. Vamos aprender?
Ingredientes e modo de preparo:
Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 batata grande
- 2 gemas de ovo cozidas
- Leite
- Sal e vinagre a gosto
Esta receita é rápida e leva cerca de 25 minutos para ficar pronta. Vamos ao passo a passo:
Primeiramente, cozinhe bem as batatas em uma panela e deixe-as esfriarem. Em seguida, coloque as batatas no liquidificador, adicione as gemas de ovo e cerca de 100ml de leite.
Bata tudo até obter a consistência desejada.
Se a mistura estiver muito líquida, adicione mais batata. Por outro lado, se estiver muito espessa, acrescente mais leite.
Após atingir a consistência desejada, tempere com vinagre e sal a gosto.
Se preferir, adicione um fio de azeite para dar mais sabor à receita. Além disso, você pode acrescentar seus temperos favoritos, como coentro, cebolinha e óregano.
Benefícios da maionese caseira para a saúde
Recentemente, a maionese tem sido reconhecida por seus benefícios à saúde, contrariando sua reputação anterior de vilã culinária. Estudos mostraram que a presença de ácidos graxos insaturados a torna uma fonte de “gorduras boas”, essenciais para uma dieta equilibrada e nutritiva. Essas gorduras auxiliam na redução do colesterol ruim (LDL) e promovem a saúde cardiovascular.
Essa versatilidade permite que a maionese caseira seja utilizada para temperar saladas, sanduíches e acompanhamentos, tornando-se uma aliada valiosa para uma alimentação saudável.
Portanto, lembre-se de consumir a maionese com moderação e dentro de uma dieta equilibrada. Experimente esta receita e desfrute de uma opção deliciosa e saudável para suas refeições!
Confira mais receitas deliciosas e continue nos acompanhando para mais dicas de saúde e nutrição!
2 fev, 2024 | CardMais, Dicas, Saúde
31 jan, 2024 | Assistência Funeral
O Chumbo (Pb) é um metal de alta densidade e extremamente tóxico. Entretanto, apesar da sua capacidade de se acumular no organismo e nos ossos, marcas acabam utilizando-o na confecção de alguns objetos e até mesmo cosméticos.
Hoje, vamos falar um pouco sobre o assunto e te ajudar a entender os principais riscos desse componente, além de explicar como a contaminação é feita para que você possa evitá-la!
Continue lendo para compreender melhor!
Em quais itens o chumbo pode ser encontrado?
A princípio, precisamos entender onde encontrar esse material…
Graças às suas propriedades físicas e químicas únicas, que possibilitam fácil moldagem, baixo risco de corrosão, absorção da radiação e impermeabilidade, podemos encontrar chumbo em vários itens, como:
- Utensílios domésticos
- Cosméticos
- Canos antigos
- Brinquedos antigos
- Cerâmicas
- Baterias
- Pesos
- Revestimentos e pigmentos
- Tintas
Entretanto, os órgãos regulamentadores monitoram atentamente o uso dessa substância devido a preocupações com a saúde pública. A Lei nº 9832 de 14 de Setembro de 1999, por exemplo, proíbe o uso dessa substância para acondicionamento de gêneros alimentícios.
Em casos específicos, como no setor de utensílios domésticos e cosméticos, desenvolveram-se alternativas mais seguras para prevenir possíveis danos.
Quais são os riscos do contato com chumbo?
Nesse sentido, você deve estar se perguntando:
“Mas quais são, afinal, os riscos do contato com esse metal?”
A resposta é que os danos podem ser muitos!
Portanto, todo cuidado é pouco na hora de fiscalizar os componentes dos itens que você consome, assim você pode evitar:
- Intoxicação aguda e crônica
- Anemia
- Danos aos rins
- Abortos espontâneos
- Problemas cardiovasculares
- Danos ao fígado
- Alterações na memória
- Hiperexcitabilidade
- Depressão
- Apatia
- Insônia
- Dificuldade de concentração
- Irritabilidade
- Hostilidade
- Fadiga
- Perda da libido
E outros sintomas variados.
Como ocorre a contaminação?
30 jan, 2024 | CardMais, Dicas, Saúde
Por quanto tempo você consegue ficar sem o seu celular? Pergunta difícil, não é? A realidade é que os aparelhos eletrônicos são uma parte indispensável de nossas vidas, estamos sempre conectados, curtindo, comentando, compartilhando…
Mas será que isso é positivo para a nossa saúde? A dependência de celular é um assunto que tem despertado interesse e, por isso, vamos discuti-lo hoje!
O que é um vício?
Quando você realiza uma atividade prazerosa o seu cérebro libera uma substância chamada dopamina, ela ativa o sistema de recompensa e te faz querer “repetir a dose”. Entretanto, sabemos que nem tudo que reluz é ouro, e que nem tudo que dá prazer faz bem…
O vício é a vontade constante de fazer algo ou consumir alguma coisa em virtude do prazer que aquilo proporciona, mesmo que de forma temporária. A depender do nível, é muito difícil que uma pessoa consiga identificá-lo ou deixá-lo sem a ajuda adequada.
Para evitar o vício, é essencial que você se atente aos excessos no consumo de substâncias, mesmo que lícitas, e na realização de determinadas atividades, mesmo que elas te proporcionem sensações muito boas.
Nomofobia: por que as pessoas tem vício em celular?
Os aparelhos celulares estão cada dia mais completos, e se dissermos que não precisamos deles para realizar uma série de atividades estaremos mentindo.
Conhecido como Nomofobia, o vício em celular é uma patologia moderna que pode ser desencadeada por diversos fatores pois, além de proporcionarem conexão com o mundo inteiro através dos aplicativos de mensagens e das redes sociais – falaremos disso mais a frente – os celulares também têm outras funcionalidades essenciais e podem se tornar um refúgio para algumas pessoas, que utilizam-o para se sentirem mais conectadas, alcançarem popularidade ou simplesmente para ocupar o tempo.
Mas, como funciona a Nomofobia no sistema de recompensa citado anteriormente?
- Quando uma notificação chega no seu celular, seu cérebro libera dopamina na área tegmental central
- Depois, a dopamina vai até a área central do cérebro e causa a sensação de prazer
- Quando chega na parte da frente do cérebro, a dopamina causa impulsividade
- O ciclo se repete, criando um hábito vicioso
Sinais de alerta
O diagnóstico da Nomofobia requer testes psicológicos específicos que avialiam o grau de dependência do paciente. Entretanto, existem alguns sinais de alerta que podem ser observados sem muito esforço. Será que você se identifica com eles?
Como evitar o vício em celular?
Se você consegue enxergar algum desses hábitos como sendo comuns na sua vida, então talvez seja a hora de passar a controlar o uso do celular antes que seja tarde.
Comece lentamente
Não precisa ir com muita sede ao pote. Após notar os sinais da dependência, é possível iniciar, por conta própria, o processo de reeducação no uso do celular. Gradualmente, busque se desvencilhar desse hábito, substituindo-o por atividades mais construtivas e benéficas para sua vida. Adote essa abordagem sem pressa e respeitando o seu próprio ritmo.
Monitore o tempo de uso
Desative notificações
Quem nunca ficou curioso com uma nova notificação no celular? Desativar as notificações dos aplicativos é uma forma de evitar esse gatilho. Comece com aqueles APPs que usa menos e, posteriormente, desative todas as notificações possíveis – exceto, é claro, se você precisa delas ativadas para atividades relacionadas ao seu trabalho, por exemplo.
Participe de outras atividades
Que tal sair um pouco da bolha? Experimente realizar atividades que não precisam do uso do celular, como se exercitar, ir ao parque, biblioteca, cinema ou até mesmo marcar um encontro com amigos que não vê há algum tempo. Se possível, tente deixa o seu celular em casa quando sair, assim você poderá viver aquele momento mais vividamente.
Procure apoio
Se você não conseguir seguir as dicas acima, significa que precisa de um apoio psicológico. Não tenha vergonha em pedir ajuda e compartilhar o seu problema, através do tratamento adequado será possível melhorar a sua qualidade de vida.
CardMais oferece acesso a terapias com até 70% de desconto para que você tenha acesso a psicológos e possa cuidar da sua saúde mental. Conheça o que podemos fazer por você e pelo seu bem-estar!
Vício em celular e redes sociais
Todo mundo ama dar aquela espiadinha no que tá acontecendo por aí… Afinal, quem nunca fez uma pausa no meio do expediente ou de uma conversa entre amigos para conferir as redes?
Não há nada de errado nisso, afinal, é natural desejar compartilhar sua vida com o mundo, ou mesmo apenas com as pessoas mais próximas.
O problema, no entanto, está na importância que você dá às interações virtuais. Se um like, um comentário ou um compartilhamento tem um impacto desproporcional em suas emoções, ou se você encontra-se constantemente comparando sua vida real com a “vida digital” de outras pessoas, é possível que o uso excessivo das redes sociais esteja afetando sua saúde mental.
E isso não é uma preocupação exclusiva daqueles que são famosos nas redes; qualquer pessoa pode se sentir perturbada caso não atinja os resultados desejados ao fazer um post. É fundamental reconhecer os sinais de que sua saúde mental está sendo prejudicada e buscar um equilíbrio mais saudável no uso das redes sociais.
Filtrando o que você consome
Filtrar o tipo de conteúdo que você está consumindo é fundamental para evitar o vício e também para que você possa abstrair as coisas negativas do mundo digital, evitando aqueles temas que te geram sensações ruins e gatilhos. Isso implica em fazer escolhas sobre quais contas seguir, que tipo de conteúdo consumir e, como já falamos anteriormente, até mesmo definir limites temporais para o uso.
Essa filtragem não serve apenas para evitar informações prejudiciais, mas também para cultivar um ambiente digital que promova positividade e bem-estar para você e para as pessoas que estão inseridas nas suas redes.
Em suma, as novas tecnologias (como os celulares e as redes sociais) tem um grande poder agregador e podem sim ser benéficas, mas elas também podem ser a razão de problemas relacionados à saúde mental caso não saibamos utilizar com cautela e equilíbrio. Por isso, todo cuidado é pouco e essa atenção nunca deve ser subestimada!
23 jan, 2024 | CardMais, Dicas, Saúde
Busca melhorar a sua qualidade de vida através da alimentação? Se sim, você precisa conhecer esses 4 ingredientes bons para a saúde que podem estar escondidos bem aí, na sua cozinha.
Estamos falando de ingredientes que são muito acessíveis e maravilhosos para a saúde, mas nem todo mundo tem noção do seu verdadeiro potencial. Então, chega de perder tempo: leia este artigo e aprenda como utilizá-los a favor do seu bem-estar!
A alimentação influencia a saúde?
Com certeza você já ouviu a famosa expressão “você é aquilo que você come”… E isso é a mais pura realidade!
É por meio da alimentação que o corpo adquire os nutrientes necessários para o adequado funcionamento do organismo. É por isso que ter uma alimentação saudável é tão fundamental!
Ter uma alimentação equilibrada, consumindo alimentos saudáveis e evitando alimentos prejudiciais é extremamente importante para manter o bom funcionamento do corpo.
Mas afinal, o que devemos comer e quais ingredientes usar no preparo de refeições mais saudáveis? É isso que vamos descobrir, juntos, agora!
Tesouros escondidos na sua cozinha
Alho
Bastante comum na mesa dos brasileiros, talvez os seus benefícios possam passar despercebidos – mas eles existem! Além de saboroso, o alho possui como principal composto ativo a alicina, que tem propriedades antibacterianas e antivirais.
Esse ingrediente atuano fortalecimento do sistema imunológico, além de auxiliar na redução da pressão arterial e na prevenção de doenças cardíacas.
Para aproveitar ao máximo todos os benefícios desse ingrediente, você pode:
- Consumi-lo cru ou cozido em saladas e pastas
- Refogar no preparo de carnes e outros alimentos
- Assar em pratos como purês, molhos e pães
- Preparar caldos e sopas
- Incluí-lo em molhos e pastas
Cúrcuma
Facilmente encontrada em mercados, tem como principal composto ativo a curcumina que, por sua vez, é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório natural. Estudos indicam que a cúrcuma pode auxiliar na prevenção de doenças crônicas, como o câncer, e até mesmo melhorar a saúde cerebral.
Para aproveitar ao máximo todos os benefícios desse ingrediente, você pode:
- Preparar chás e Infusões
- Adicionar uma pitada em vitaminas
- Temperar legumes assados
- Acrescentar em molhos
- Temperar pratos, como o arroz
Aveia
Além de favorecer a digestão, a aveia também serve como uma excelente fonte de energia de liberação gradual, proporcionando uma sensação de saciedade prolongada.
Para aproveitar ao máximo todos os benefícios desse ingrediente, você pode:
- Fazer mingau de aveia
- Fazer barra de cereal caseira de aveia
- Utilizar no preparo de panquecas
- Adicionar em receitas de bolos e biscoitos
- Fazer bolinhos de aveia
- Utilizar em receitas de pão, substituindo a farinha branca
Mel
Além de delicioso, o mel pode ser utilizado em substituição ao açúcar para adoçar diversos alimentos. Além disso, ele combate microorganismos e radicais livres, além de ser reconhecido por aliviar sintomas de gripes e inflamação na garganta.
Para aproveitar ao máximo todos os benefícios desse ingrediente, você pode:
- Adoçar receitas
- Utilizar como xarope para tosse
- Consumir antes de atividades físicas para mais energia
- Combinar com outras especiarias
- Consumir em torradas e pães
Cuidados que você deve tomar ao utilizá-los
Se de um lado temos os ingredientes bons para a saúde, do outro lado temos aqueles que são totalmente ruins…
19 jan, 2024 | Saúde